Le village d’Audinghen - Cap Gris-Nez à la particularité d’être composé de deux pôles séparés par des cultures aux couleurs changeantes selon les saisons pour offrir des cônes de visibilité sans pareil sur la mer et les falaises de la Grande Bretagne en toile de fond.
Il s’agit du centre bourg à cheval sur la route départementale 940 également appelée route de la corniche et de l’emblématique Cap Gris-Nez avec le « cran aux œufs » tant appréciés.
De nos jours, Audinghen- Cap Gris-Nez est un village ressuscité de la dernière guerre ou l’opiniâtreté et le savoir faire de ses habitants notamment les agriculteurs ont façonné, remodelé les espaces pour en faire ce qu’il est aujourd’hui. Personnellement, je pense qu’ils ont réussi puisque que notre commune fait partie des huit communes labellisées « Grand Site de France » et nous en sommes particulièrement fiers.
Outre ses qualités paysagères incomparables, c’est un village accueillant où il fait bon s’y reposer, s’y ressourcer pour certains et sans conteste s’y restaurer.
Les hôtels, les gîtes et chambres d’hôtes sont agréables et les restaurants riches des produits du terroir rivalisent de savoir faire gastronomique.
Mais notre village c’est aussi une terre d’artistes car de nombreux peintres s’en inspirent et des chanteurs réputés y ont séjourné comme Raoul de GODEWARSVELDE et BASHUNG.
Des structures (Eglise, calvaire, phare, fort Henri VIII) implantées tant sur le Cap Gris-Nez que sur le Bourg sont inscrits au patrimoine architectural des monuments historiques.
De plus, véritable couloir ornithologique, le Cap Gris-Nez est un lieu privilégié pour l’observation des oiseaux migrateurs.
Bref, c’est un endroit charmant et diversifié que je conseille aux visiteurs.
Mais avant de vous y retrouver, je vous laisse surfer sur le site de notre commune pour vous en convaincre
Bonne navigation et à bientôt 